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冬季饮红茶 增强人体抗寒性
这次的北方冷空气可谓来势凶猛,偏北大风和雨雪共同光顾,我市气温骤降,早晨上班的人们忽然间有了天寒地冻的感觉。在这样的严寒季节,大家不妨饮点红茶来温暖一下我们的身心。冬季宜饮红茶,是因为红茶味甘性温,善蓄阳气,生热暖腹,可以增强人体对寒冷的抗御能力。红茶诱人的香气主要是藉着热气散发出来。煮沸的水若直接注入冰冷的茶壶,泡好后再倒入冰冷的茶杯,热度会因此大为降低,香味即不能发挥出来。故在冲泡前,应先将茶壶以热水烫过,并在茶杯中盛以热水,待茶叶快冲泡好时,将杯中的水全掉,再注入泡好的茶汤。
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