食物中毒后把握好催吐黄金时间

食物中毒多发生在夏秋季，主要是因误食细菌污染的食物而引起的一种以急性胃肠炎为主症的疾病。最常见的为沙门氏菌类污染，以肉食为主。当因食物中毒发生呕吐和腹泻，我们该如何处理？